刮板蒸發器的物料從分離筒下端的入口切向進入蒸發器,通過安裝在分離筒內的分配器連續均勻地分布在蒸發筒內壁上。從蒸發缸蒸發出來的二次蒸汽上升到分離缸,二次蒸汽可能攜帶的液滴或泡沫通過安裝在分離缸中的氣液分離器分離,二次蒸汽從上端出口引出蒸發器。基於蒸發器阻力計算的分離筒合理設計是避免物料“短路”的關鍵因素之一。所謂“短路”是指物料剛剛進入蒸發器,尚未完成蒸發過程,即從二次蒸汽出口離開蒸發器。
刮板蒸發器包括電機、蒸發器本體和轉軸。電機安裝在蒸發器體的外部,轉軸沿蒸發器體的縱軸線安裝。蒸發器主體包括從上到下依次排列的分離筒、蒸發筒和底蓋。蒸發罐內壁周圍設有多個刮刀,產品刮刀通過轉子與轉軸連接,產品轉子和轉軸分別由電機驅動;產品的分離筒內設有分配器,產品的分配器上方設有氣液分離器,與氣液分離器相對應的分離筒上設有二次蒸汽出口。
刮板蒸發器蒸發筒內壁采用專用機床加工拋光,兩端法蘭連接麵一次性加工,保證設備整體圓度。蒸發罐內壁拋光光滑、光潔、不易粘垢,有效保證了設備的高傳熱係數。蒸汽是一種常用的熱介質。由於降低了物料的沸點,保證了T條件下相同的溫度Δ,可以降低加熱介質的溫度,可以使用低品位蒸汽,有利於能源的綜合利用。特別適用於多效蒸發的終效蒸發器。
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